商品

セイロンティーの特徴とは? 多様な風味セイロンティーは、スリランカの異なる地域で生産されるため、各地域ごとに異なる風味を持ちます。一般的な特徴として、爽やかでフルーティーな香り、そしてバランスの取れた渋みと甘みがあります。 地域ごとの特徴キ...

漢方では、シナモンは桂皮と呼ばれ生薬として用いられています。シナモンに含まれる抗酸化物質のひとつにクマクリンがあります。クマクリンには糖尿病や心臓病などを予防する効果があるとも言われたりしています。しかし、このクマリンには、大量摂取すると肝...

はじめにコーヒーありき・・・。名高いセイロンティーが世に誕生し、人気を博すまで 始まりは16世紀のことでした。それまで、インド洋に浮かぶこの美しい島には、先住民族の人々がいくつかの小王国を築いて暮らしていました。そこに野心溢れるポルトガル人...

セイロンティーの種類 1972年に英連邦内自治領セイロンから独立、改名したスリランカは、面積65.610 km2 （北海道の約0.8倍）の島国です。しかし、このうちの実に20万ヘクタール　(2 000 km2)を茶畑が占めています。一方、ス...